图解“可乐鸡翅”做法

要不是我妈给我打电话我都不知道今天生日。。。虽然是阴历的。。。于是,下午好好犒劳下自己,做了次可乐鸡翅~

百度出很多做法,甚至连半斤可乐2两酱油8跟鸡翅直接扔锅里煮,煮熟了捞出来吃的做法都有,最后选了一个看起来比较靠谱的做法,下面是我自己做的过程图解:

1.把速冻鸡翅泡水里完全化开,洗净。

2.把鸡翅扔锅里,加凉水,烧开,捞出。目的是煮去浮油什么的杂物。不要加料。

3.架炒锅,放油,烧热,放葱姜蒜,炒出味。不好意思我葱用完了,蒜没买过,只放了姜。

4.把鸡翅扔进去,炒至金黄。注意多翻下,鸡皮容易粘锅。

5.金黄了。

6.倒入可乐酱油,大概4:1。加多了,鸡翅都漂起来了。

7.倒出点,漫过鸡翅即可。

8.酒精炉太面,换锅炖。

9.出锅。

色:9分 香:8分 味:0分

好看吧,我靠做出来真难吃,估计是我盐放早了把肉变紧,再加上酒精炉火力太小,而且炖的时间不够的原因,反正我最后没有忍心把它吃完 = =#

文章发表于 08年10月9日(星期四) 23:45:53
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15 只评论

  1. 贝壳 在 08年10月10日 11:15 说:

    可乐鸡翅是真的美味啊~~

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  2. 迷茫着彷徨 在 08年10月10日 20:12 说:

    TMD要开美食博客起码应该找个好锅……

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    那些花儿 回复于 08年10月10日 22:30

    飞花摘叶亦可伤人

  3. Cissy 在 08年10月12日 01:56 说:

    好狰狞的鸡翅。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

    其实你生日那天我记得。

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    那些花儿 回复于 08年10月12日 02:13

    知道你记得~
    哥的生日你敢忘吗:)

    Cissy 回复于 08年10月20日 01:08

    这句话的重点是第一句你知道么

    長生天 回复于 08年10月20日 11:03

    鸡翅就长那样我有啥办法..

  4. 小一 在 08年10月14日 08:47 说:

    貌似不大好吃。

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    那些花儿 回复于 08年10月17日 23:23

    是相当不好吃

  5. PX 在 08年10月23日 20:04 说:

    I服了you了~
    你还真敢。。

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  6. 包子 在 08年12月23日 04:50 说:

    你那筷子的油漆都TMD快掉幹淨了。。。

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    長生天 回复于 08年12月23日 08:54

    @包子, 爷穷啊

  7. EVELYN 在 08年12月23日 16:49 说:

    我回去也试试,不过千万不要向你做的那样难吃啊

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  8. 尊姓大名(选填) 在 10年3月10日 15:35 说:

    我热··还以为找到个比较正的做法··欺骗哥哥的感情··

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  9. 尊姓大名(选填) 在 10年7月5日 12:04 说:

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