图解“可乐鸡翅”做法
要不是我妈给我打电话我都不知道今天生日。。。虽然是阴历的。。。于是,下午好好犒劳下自己,做了次可乐鸡翅~
百度出很多做法,甚至连半斤可乐2两酱油8跟鸡翅直接扔锅里煮,煮熟了捞出来吃的做法都有,最后选了一个看起来比较靠谱的做法,下面是我自己做的过程图解:
1.把速冻鸡翅泡水里完全化开,洗净。
2.把鸡翅扔锅里,加凉水,烧开,捞出。目的是煮去浮油什么的杂物。不要加料。
3.架炒锅,放油,烧热,放葱姜蒜,炒出味。不好意思我葱用完了,蒜没买过,只放了姜。
4.把鸡翅扔进去,炒至金黄。注意多翻下,鸡皮容易粘锅。
5.金黄了。
6.倒入可乐酱油,大概4:1。加多了,鸡翅都漂起来了。
7.倒出点,漫过鸡翅即可。
8.酒精炉太面,换锅炖。
9.出锅。
色:9分 香:8分 味:0分
好看吧,我靠做出来真难吃,估计是我盐放早了把肉变紧,再加上酒精炉火力太小,而且炖的时间不够的原因,反正我最后没有忍心把它吃完 = =#
贝壳 在 08年10月10日 11:15 说:
可乐鸡翅是真的美味啊~~
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迷茫着彷徨 在 08年10月10日 20:12 说:
TMD要开美食博客起码应该找个好锅……
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那些花儿 回复于 08年10月10日 22:30:
飞花摘叶亦可伤人
Cissy 在 08年10月12日 01:56 说:
好狰狞的鸡翅。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
其实你生日那天我记得。
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那些花儿 回复于 08年10月12日 02:13:
知道你记得~
哥的生日你敢忘吗:)
Cissy 回复于 08年10月20日 01:08:
这句话的重点是第一句你知道么
長生天 回复于 08年10月20日 11:03:
鸡翅就长那样我有啥办法..
小一 在 08年10月14日 08:47 说:
貌似不大好吃。
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那些花儿 回复于 08年10月17日 23:23:
是相当不好吃
PX 在 08年10月23日 20:04 说:
I服了you了~
你还真敢。。
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包子 在 08年12月23日 04:50 说:
你那筷子的油漆都TMD快掉幹淨了。。。
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長生天 回复于 08年12月23日 08:54:
@包子, 爷穷啊
EVELYN 在 08年12月23日 16:49 说:
我回去也试试,不过千万不要向你做的那样难吃啊
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尊姓大名(选填) 在 10年3月10日 15:35 说:
我热··还以为找到个比较正的做法··欺骗哥哥的感情··
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尊姓大名(选填) 在 10年7月5日 12:04 说:
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